Thomas Mathis

Mit dem Zweinutzungshuhn ist eine klima-, tier- und sozial gerechtere Produktion von Eiern und Poulet möglich. Zweinutzungshühner müssen jedoch anders zubereitet werden – unsere Plattform zeigt wie!

Im Herzen von Luzern entsteht eine interaktive Buchhandlung für Kinder, Eltern und Lehrpersonen. Die Besucher*innen erleben im Baumhuus Bücher, Spiele, Events und Workshops.

Mit Sorgfalt und ohne schwere Maschinen betreiben wir einen zukunftsweisenden Biogemüsebau. Damit mehr Leute Zugang zu dieser geschmacksvollen Gemüsevielfalt erhalten, gehen wir die nächsten Schritte.

DasPure investiert in eine neue Pflanzenküche um asiatische Fermentationen herzustellen. Mit dem neuen Raum steigern wir unsere Effizienz und produzieren Miso, Shoyu und Tempeh auf höchstem Standard.

Sei von Anfang an mit dabei! Ermögliche eine klimafreundliche und mafiafreie Landwirtschaft in Sizilien und hilf mit, dass sich die frischen Früchte und Nüsse schon bald auf den Weg zu uns machen.

Es ist Zeit für zukunftsfähige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Konsum! Mit Deiner Unterstützung bauen wir ein «Hoflädeli» (und mehr) für unsere hofeigenen demeter Lebensmittel. Hilfsch mit?

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

Ein ökologisches Street Art Projekt auf dem Zürcher Hartplatz, das dem Erhalt, dem Schutz und der Förderung der natürlichen Artenvielfalt dient - gemeinsam für ein biodiverses Stadtleben!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.