Toya Bezzola
Agriculture, communauté et environnement
Mértola
Pépinière Régénérative
de Marta Cortegano, Terra Sintrópica et Katharina Serafimova
Cuisine, agriculture et environnement
Zurich et Davos
Veg-Alp: Gemüse-Charcuterie
de Esther Kern
Cuisine, startup et communauté
Coire
Cramerei
de CRAMEREI
Cuisine et publication
Hombrechtikon
PASTA
de Anna Pearson et Catherine Pearson
Cuisine, journalisme et communauté
Zurich
gut – das Magazin vom Essen
de Redaktion «gut»