Car Lo

Carla eröffnet «Mikrobäckerei Lucullina» für handgemachte Sauerteigbrote. Ein professioneller Bäckereiofen und weitere Ausrüstung müssen noch besorgt werden, damit wöchentlich gebacken werden kann.

Unser automatischer Garten baut Dein eigenes Bio-Gemüse für Dich an - gesund, einfach und nachhaltig. Ohne Aufwand für Dich, das ganze Jahr über.

Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.

Local Colours ist ein interdisziplinäres Projekt, um Textilien industriell mit natürlichen Farben nachhaltig zu färben – Schweizer Leinen, regionale Abfälle als Rohstoffe, lokale Partnerbetriebe.

Laden – Genussstation – Begegnungsort: Food-und Nonfood-Produkte von Rebecca Clopath und weiteren Produzenten. Alles natürlich, fair und freundlich produziert und nicht made in irgendwo von irgendwem.

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

Als WeinOnkel wirst Du zum Weinmacher. Mit uns, einer der ältesten Weinkellereien, bist Du dabei, wenn wir gemeinsam einen neuen, einzigartigen Rotwein erschaffen. Werde WeinOnkel and be part of it!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.