Lucullina Mikrobäckerei

Küche, Startup und Gesellschaft

Landquart

Carla eröffnet «Mikrobäckerei Lucullina» für handgemachte Sauerteigbrote. Ein professioneller Bäckereiofen und weitere Ausrüstung müssen noch besorgt werden, damit wöchentlich gebacken werden kann.

103 %
CHF 25’801
103%
167 Unterstützer*innen
Bio-Gemüse ohne Arbeit: APPA

Küche, Technologie und Umwelt

Zürich

Unser automatischer Garten baut Dein eigenes Bio-Gemüse für Dich an - gesund, einfach und nachhaltig. Ohne Aufwand für Dich, das ganze Jahr über.

106 %
CHF 36’057
106%
97 Unterstützer*innen
Veg-Alp: Gemüse-Charcuterie

Küche, Landwirtschaft und Umwelt

Zürich und Davos

Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.

104 %
CHF 52’085
104%
344 Unterstützer*innen
Local Colours II

Wissenschaft, Mode und Umwelt

Wädenswil und Zürich

Local Colours II

von Carys Schutzbach & Achim Ecker (ZHAW), Caroline Fourré und krismller

Local Colours ist ein interdisziplinäres Projekt, um Textilien industriell mit natürlichen Farben nachhaltig zu färben – Schweizer Leinen, regionale Abfälle als Rohstoffe, lokale Partnerbetriebe.

121 %
CHF 18’224
121%
163 Unterstützer*innen
Cramerei

Küche, Startup und Gesellschaft

Chur

Cramerei

von CRAMEREI

Laden – Genussstation – Begegnungsort: Food-und Nonfood-Produkte von Rebecca Clopath und weiteren Produzenten. Alles natürlich, fair und freundlich produziert und nicht made in irgendwo von irgendwem.

104 %
CHF 62’560
104%
315 Unterstützer*innen
PASTA

Küche und Publikation

Hombrechtikon

PASTA

von Anna Pearson und Catherine Pearson

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

205 %
CHF 41’020
205%
381 Unterstützer*innen
Werde Weinonkel!

Küche

Seewen SZ

Werde Weinonkel!

von WeinOnkel

Als WeinOnkel wirst Du zum Weinmacher. Mit uns, einer der ältesten Weinkellereien, bist Du dabei, wenn wir gemeinsam einen neuen, einzigartigen Rotwein erschaffen. Werde WeinOnkel and be part of it!

152 %
CHF 30’577
152%
229 Unterstützer*innen
gut – das Magazin vom Essen

Küche, Journalismus und Gesellschaft

Zürich

gut – das Magazin vom Essen

von Redaktion «gut»

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

34 %
CHF 125’765
34%
726 Unterstützer*innen

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