Olivier Bruchez

Gastronomia, agricoltura e ambiente
Orbe
Lupi'Food – Filière lupin CH
di LupiFood, Coralie Rognon e Ludivine

Gastronomia e startup
Neuchâtel, Losanna e Sion
Ivre de Plaisir
di Luca Santos

Gastronomia, ambiente e educazione
Yverdon-les-Bains, Ginevra e Sion
Wundercake
di Vicca de Wundercake

Gastronomia, sociale e ambiente
Ginevra
Café Mutin
di Léo, Maud et Patrizio

Gastronomia e startup
Ginevra
Crémerie Végane
di Crémerie Végane

Gastronomia e sociale
Morges, Yverdon-les-Bains e Le Chenit
Roulotte à Tacos!
di Sur la Route des étoiles Filantes

Gastronomia e startup
Losanna
Veganopolis Café
di Veganopolis Café

Gastronomia e sociale
Morges e Yverdon-les-Bains
SurlaRoutedesEtoilesFilantes
di Sur la Route des étoiles Filantes