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PASTA

Küche und Publikation
Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht. Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.
von Anna Pearson und Catherine Pearson, Hombrechtikon
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205% finanziert
CHF 41’020 zugesagt
382 Unterstützer
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Weisst Du noch?

Publikation, Design und Kinder / Jugend
Schenke Deinem Kind ein Buch voller Erinnerungen.
von Trix Romann, Bern
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112% finanziert
CHF 9’551 zugesagt
172 Unterstützer
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Strunk –konserviert serviert

Küche, Gesellschaft und Umwelt
Strunk verwertet schmackhaftes Wegwerfgemüse und andere Foodwaste-Produkte von regionalen Produzenten und konserviert die alltäglichen und unspektakulären Produkte zu Köstlichkeiten für jede Tafel.
von Strunk - konserviert serviert und Fiona_Christina, Bern
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103% finanziert
CHF 20’620 zugesagt
111 Unterstützer
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Projekt Zentweg

Gesellschaft, Kinder / Jugend und Sport
Am Zentweg 1a entsteht in einer ehemaligen Industriehalle die Beiz «ZENT», ein Indoorspielplatz und ein Skatepark. Im Februar 2018 wird im gleichen Areal zusätzlich eine Boulderhalle eröffnet.
von bimano, Bern
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107% finanziert
CHF 61’274 zugesagt
248 Unterstützer
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Palette – Bern unverpackt

Küche, Gesellschaft und Umwelt
Genug von unnötigem Verpackungsmaterial? Kaufe bei uns nur so viel wie du benötigst und dies unverpackt, abgefüllt in Mehrwegbehälter. Sortiment: So lokal wie möglich – so global wie nötig eben.
von PaletteBern, Bern
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117% finanziert
CHF 38’756 zugesagt
520 Unterstützer
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Most aus alten Apfelsorten

Küche
Sortenreiner Most aus verschiedensten alten Apfelsorten, schmuck verpackt und in ausreichender Menge an Lager – das ist der Stoff, aus dem unsere heurigen Herbstträume sind.
von Donat Berger, Bern
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109% finanziert
CHF 16’469 zugesagt
198 Unterstützer
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Vegan mit Genuss

Küche
Wir planen eine kleine vegane Kochschule zum mitnehmen, verschenken und teilen. 10 Rezepte auf einzelnen A5 Karten mit Fotos von Serviervorschlägen in einer schönen Box zusammengestellt.
von Jijisbox, Bern, Zürich und Barcelona
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100% finanziert
CHF 2’524 zugesagt
37 Unterstützer
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Nachhaltiger Rebberg

Küche, Landwirtschaft und Umwelt
Mit Deiner Unterstützung legen wir in Hallau einen nachhaltigen Rebberg der pilzwiderstandsfähigen Sorte Muscaris an. Der Wein daraus schont nicht nur die Umwelt sondern macht auch am Gaumen Spass.
von Philipp Rüttimann, Domaine Jacob,, CarloCrivelli und RomanBaumann, Hallau
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42% finanziert
CHF 17’035 zugesagt
77 Unterstützer
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gut – das Magazin vom Essen

Küche, Journalismus und Gesellschaft
Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.
von Redaktion «gut», Zürich
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34% finanziert
CHF 125’765 zugesagt
728 Unterstützer