Heini Schwarzenbach
Cuisine, environnement et animaux
Zurich
Huhn + Hahn
de Anna Pearson
Cuisine, technologie et tourisme
Zurich
Slow Food Guide Zürich
de Anna Pearson
Cuisine
Zurich et Friedrichshafen
Gin für dich – Gin für mich
de Christine Brugger
Cuisine, publication et agriculture
Zurich et Kriens
Alpine Delikatessen
de Sylvan Müller
Photographie, cuisine et publication
Zurich
«zu Tisch.»
de Anna Pearson et Catherine Pearson
Cuisine, publication et agriculture
Zurich
Das kulinarische Erbe der Alpen - das Buch
de Sylvan Müller
Cuisine, journalisme et communauté
Zurich
gut – das Magazin vom Essen
de Redaktion «gut»