Thomas

Mit dem Zweinutzungshuhn ist eine klima-, tier- und sozial gerechtere Produktion von Eiern und Poulet möglich. Zweinutzungshühner müssen jedoch anders zubereitet werden – unsere Plattform zeigt wie!

At Alba, we are convinced that the craft of pizza baking needs revision. Support us in opening the first sourdough pizzeria in Switzerland. Italian-inspired with a Swiss twist. Opening this spring.

Your local bistro-shop-guesthouse that changes the rules to reduce food waste, fight social injustice, with a well thought-out zero waste concept and the desire to share.

A farm store, but in the middle of the city! The Alpomat offers the best regional farm and alpine products directly from the farm. Sustainable for all: fair prices, environmentally & animal friendly.

Wir von der WERT!Stätte leisten Aufklärungsarbeit: Lebensmittel, die in Übermengen produziert werden, müssen nicht im Abfall landen. Was WERT!Stätte im Grossen macht, könnt ihr alle im Kleinen tun!

Unverpackt einkaufen in Sissach? Mit eurer Hilfe wird dies bald möglich sein. Wir möchten euch «unverpackt» noch näher bringen und haben auf vielfachen Wunsch eine passende Räumlichkeit gesucht.

Domani will be the first Neapolitan pizzeria in Lausanne that will exclusively use local ingredients, from organic agriculture, and with a strong waste reduction approach!

Wir kaufen den Schweizer Bauern aussortiertes Gemüse ab, das sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten lässt und verarbeiten es zu leckeren und natürlichen Produkten weiter.

Tofu is an amazing product, versatile, healthy, and plant-based. Equally enjoyed by meat-lovers and vegetarians alike. The problem! Authentic Tofu is not sold in Europe. We will change that.

We have developed Luya – the tasty alternative to meat that doesn't try to be meat. 100% natural, circular deliciousness made in Switzerland from rescued organic ingredients.

Unterstütze uns bei unserem Projekt zur nachhaltigen Veredelung von Fleisch, welches wir direkt bei Bauern aus der Region beziehen. Stärke das Bewusstsein für ökologische & lokale Spezialitäten!

Die Open-Source Software OpenOlitor kann Mitgliedschaften und Abonnements für Lebensmittel verwalten. Mit dieser Aktion möchten wir Mittel sammeln, um OpenOlitor bekannter zu machen.

We bring the most innovative products of Swiss agriculture to your kitchen table or office! Our hummus is local, super tasty, healthy and made from 100% CH organic ingredients.

NANI ist ein Kochbuch von und für Nani. Zwei Generationen kochten gemeinsam durchs Jahr um Nanis Bündner Klassiker und Lieblingsrezepte nach Saisons in einem Kochbuch zu verewigen.

Es ist Zeit für zukunftsfähige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Konsum! Mit Deiner Unterstützung bauen wir ein «Hoflädeli» (und mehr) für unsere hofeigenen demeter Lebensmittel. Hilfsch mit?

Crowd Container #2 kommt aus Sizilien! Du bestellst direkt bei den ProduzentInnen und erfährst, was hinter deiner täglichen Portion Pasta, Olivenöl und Tomaten Sugo steckt...

Bestell deine Gewürze, Nüsse, Kaffee, Reis und feines Kokosöl direkt bei den BäuerInnen in Kerala! Hilf mit, den Crowd Container zu füllen und werde Teil eines neuen Modells für den fairen Handel.

Um unsere Produktionsmenge auf 100 kg pro Tag zu erhöhen brauchen wir Eure Hilfe! Einen Pasta-Trockenschrank, der es uns ermöglicht kontrolliert unsere feine Pasta zu trocknen.