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PASTA

Food and Publishing
Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht. Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.
by Anna Pearson and Catherine Pearson, Hombrechtikon
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205% funded
CHF 41’020 pledged
382 backers
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BioFruchtSnack

Agriculture, Community, and Environment
FruchtSnack ist ein Rendezvous aus unförmigen Bio-Hochstamm-Äpfeln und Bio-Früchten. Eine Initiative gegen FOOD WASTE. In diesem Snack vereinen sich ökologische, soziale und gesellschaftliche Werte.
by BioFruchtSnack, Lucerne
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105% funded
CHF 14’760 pledged
80 backers
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SAMA SAMA Ingwerlikör

Food and Fair Trade
SAMA SAMA ist der erste fairtrade, bio Ingwerlikör mit indeingesicht Schärfe für lange Nächte mit deinen besten Freunden! In die Flasche kommt nur was gut ist. Cold pressed Gingerjuice aus Bioanbau.
by Kevian und Julia, Lucerne
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111% funded
CHF 22’355 pledged
169 backers
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KUMO6 – die Take-Away-Oase

Food and Startup
Dein neuer Lieblings Take-Away eröffnet schon bald! Denn mit deiner Hilfe wird ein alter Seefrachtcontainer zur lässigen, japanisch-inspirierten Verweil-Oase! Wo? Am Bucheggplatz im Kreis 6 in Züri.
by Kumo6, Zürich
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111% funded
CHF 49’426 pledged
380 backers
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«Dezalé – Café de origen»

Photography, Publishing, and Fair Trade
Der Bildband erzählt eindrücklich und hautnah über das Leben im Hochland von Inzá, Kolumbien. Von stolzen Kleinbauernfamilien die tagtäglich mit Herz und Seele für diesen Spezialitätenkaffee arbeiten.
by Christian Reichenbach, Hausen am Albis and Inza
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117% funded
CHF 7’620 pledged
53 backers
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Most aus alten Apfelsorten

Food
Sortenreiner Most aus verschiedensten alten Apfelsorten, schmuck verpackt und in ausreichender Menge an Lager – das ist der Stoff, aus dem unsere heurigen Herbstträume sind.
by Donat Berger, Bern
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109% funded
CHF 16’469 pledged
197 backers
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Pfeffer – König der Gewürze

Food, agriculture, and Environment
Unsere Pfefferpflanzen in Kambodscha sollen effizient und sparsam bewässert werden. Mit deiner Hilfe wollen wir einen Regenwasserteich ausheben und ein bewährtes Bewässerungssystem installieren.
by Goût du Terroir, Bern
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106% funded
CHF 21’206 pledged
173 backers
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Wood Food braucht Kohle

Food and Publishing
Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!
by Valentin Diem, Zelia Zadra, and Lukas Lienhard, Zürich
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113% funded
CHF 20’390 pledged
130 backers
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Seri Backhandwerk

Food
Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!
by Seri Wada, Zürich
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114% funded
CHF 34’488 pledged
265 backers
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Roasters-Mikrokaffeerösterei

Food and Startup
Einzigartiger und hochwertiger Kaffee aus einer transparenten und fairen Wertschöpfungskette – vom Feld bis in die Tasse.
by Roasters, Lucerne
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103% funded
CHF 20’790 pledged
88 backers
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Mir langets!

Politics and Journalism
Lasst uns gemeinsam ein Zeichen setzen und mit dem Kauf der Frontseite der Zeitung «20 Minuten» auf die absurden Züge des aktuellen Wahlkampfs aufmerksam machen.
by Donat Kaufmann, Baden
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106% funded
CHF 147’271 pledged
12263 backers
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Kulturteil.ch stirbt!

Journalism and Art
Kulturteil.ch ist ein wichtiges Gefäss für kulturjournalistische Rezensionen in der Zentralschweiz. Mit deiner Unterstützung sorgst du dafür, dass der Blog von «041 – das Kulturmagazin» weiterlebt!
by Kulturteil.ch, Lucerne
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147% funded
CHF 8’837 pledged
75 backers
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«Heimat im Kochtopf»

Food, Publishing, and Community
Wie schmeckt Heimat? Flüchtlinge aus der ganzen Welt, die heute in der Schweiz leben, erzählen ihre Geschichte und verraten ihre Lieblingsrezepte in einem ganz besonderen Kochbuch.
by Rotpunktverlag and Solinetz, Zurich
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236% funded
CHF 31’987 pledged
315 backers
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Slow Food Guide Zürich

Food, Technology, and Tourism
Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!
by Anna Pearson, Zurich
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115% funded
CHF 13’830 pledged
122 backers
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Vive Citrus – mehr Saft!

Food, Startup, and Design
Die Zitruspresse mit dem neuartigen Ringpresskopf (Weltpremiere!) ist der Anatomie der Frucht nachgebaut. Was das heisst? Mehr Saft für alle – VIVE la révolution! Jetzt vorbestellen.
by David Bächtold, Lucerne
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126% funded
CHF 35’410 pledged
146 backers
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Das 9x9 der Gastgeberei

Food
Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.
by Franziska Bründler, Simone Müller-Staubli, and APPLAUS Verlag, Zurich and Lucerne
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131% funded
CHF 26’270 pledged
75 backers
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Trinkst du Apocalypse?

Food and Agriculture
Die Idee, in Patmos wieder einen Rebberg anzubauen, war verrückt, aber nicht verrückter als die Waadtländer Winzer, die mitgemacht haben, und heute werden 12’000 Fuss Reben angebaut!
by Zisyadis Marika, Patmos
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113% funded
CHF 22’670 pledged
103 backers
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Jours Blancs

Photography, Publishing, and Sport
Jours Blancs takes you on a surreal and poetic photographic journey, into the world of snow and ski, and documents the workers behind the scenes of the « white gold».
by François Schaer, Geneva
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104% funded
CHF 7’320 pledged
51 backers
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Agrikultur in Lavin

Agriculture
Mein Projekt hat die Agrikultur zum Inhalt. Ich möchte den Bauernhof kaufen, den ich nun seit rund 8 Jahren als Pächter bewirtschafte. Der Hof ist mein Leben und das meiner Familie.
by berglandwirth, Lavin
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115% funded
CHF 57’795 pledged
265 backers
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Relaunch waskochen.ch

Food
Was kochen? Jeder kennt die Frage. Wir beantworten sie seit 2002. Unsere Küchenfilme sind Kult. Unsere Rezepte aus der Community heissbegehrt. Nun richten wir neu an – mit deiner Hilfe!
by Esther Kern, Zurich
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111% funded
CHF 22’380 pledged
169 backers
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Knit Jewelry

Fashion and Design
Made out of finest knitted and crochet threads, which are refined through a special treatment method, to emerge as jewelry pieces of high quality silver, gold and red gold.
by A-C Lüke, Lucerne
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167% funded
CHF 13’385 pledged
72 backers
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Gin für dich – Gin für mich

Food
Zwei verschiedene Gins: Aromareich, komplex und abgestimmt auf die sensorischen Präferenzen von Dame und Herr. In kontrolliert biologischer Eigenproduktion am Bodensee gebrannt.
by Christine Brugger, Zurich and Friedrichshafen
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100% funded
CHF 33’103 pledged
113 backers
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Attachment

Design and Technology
Have you ever dreamed of a poetic machine to send messages through balloons in the air, like a message in a bottle? Help us to fund and participate next July.
by David Colombini, Lausanne
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101% funded
CHF 3’040 pledged
40 backers
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«zu Tisch.»

Photography, Food, and Publishing
Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!
by Anna Pearson and Catherine Pearson, Zurich
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173% funded
CHF 34’642 pledged
276 backers
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Porny Days

Film, Festival, and Art
Porny Days ist das artige Sexfilmfestival Zürichs: Filme, Panels, Performance & Party – von Stummfilm bis Postporn. Ende November im Kino Roland, Kinski und IOIC-Institut: If you come, you will come again!
by Iwan, Zurich
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104% funded
CHF 5’240 pledged
40 backers
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Daheim – Eine Reise durch die Agglomeration

Photography, Publishing, and Journalism
Zwei Journalisten fahren in einem Volvo durch die Schweiz. Sie suchen nach einer Antwort auf die Frage: Wie wurde dieses Land eine einzige Agglomeration?
by Matthias Daum and Paul Schneeberger, Aargau and Zurich
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128% funded
CHF 12’890 pledged
86 backers
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«Fit für Japan»-Spaziergänge vom Hauptgang zum Dessert

Community, Food, and Startup
Spaziere durch Züri und lass dir aus bunten Kopfhörern deine selbst gewählten Japan-Insider-Infos erzählen. Bis zum Dessert bist du Profi!
by Mika Sakata, Zurich
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108% funded
CHF 8’505 pledged
62 backers
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Chäswandern

Publishing, Food, and Tourism
Wanderungen an die Ursprünge der Berg- und Alpkäseherstellung. Handgebunden und illustriert.
by Tina Balmer, Zurich
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120% funded
CHF 2’650 pledged
36 backers
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gut – das Magazin vom Essen

Food, Journalism, and Community
Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.
by Redaktion «gut», Zürich
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34% funded
CHF 125’765 pledged
728 backers
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Oelist – Gesunde Öle

Food
Die Zeit ist reif für ein Umdenken! Damit ich – Simon Müller aus Blauen/BL – Rohstoffe mit Schweizer Bauern anpflanzen und damit Öle in Rohkostqualität herstellen kann, brauche ich deine Hilfe.
by oelist, Blauen
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59% funded
CHF 10’011 pledged
97 backers
Square

Volksspeisung – Essen und Gesichter

Photography, Food, and Publishing
No frantic quick recipes... No nouvelle cuisine... No egocentric, award winning chef... No perfectly equipped kitchen...
by Volker Eichenhofer, Berlin
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39% funded
EUR 1’794 pledged
42 backers