Sylvan Müller

Le plus jeune domaine viticole de Lavaux mise sur la permaculture et l'agro-écologie et promeut une viticulture résiliente et aussi beaucoup de joie de vivre... Veux-tu participer à ce projet ?

Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.

Tofu is an amazing product, versatile, healthy, and plant-based. Equally enjoyed by meat-lovers and vegetarians alike. The problem! Authentic Tofu is not sold in Europe. We will change that.

Hilf mit, unseren kleinen unkonventionellen Reitbetrieb zu retten!

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

FruchtSnack ist ein Rendezvous aus unförmigen Bio-Hochstamm-Äpfeln und Bio-Früchten. Eine Initiative gegen FOOD WASTE.
In diesem Snack vereinen sich ökologische, soziale und gesellschaftliche Werte.

SAMA SAMA ist der erste fairtrade, bio Ingwerlikör mit indeingesicht Schärfe für lange Nächte mit deinen besten Freunden! In die Flasche kommt nur was gut ist. Cold pressed Gingerjuice aus Bioanbau.

Dein neuer Lieblings Take-Away eröffnet schon bald! Denn mit deiner Hilfe wird ein alter Seefrachtcontainer zur lässigen, japanisch-inspirierten Verweil-Oase! Wo? Am Bucheggplatz im Kreis 6 in Züri.

Der Bildband erzählt eindrücklich und hautnah über das Leben im Hochland von Inzá, Kolumbien. Von stolzen Kleinbauernfamilien die tagtäglich mit Herz und Seele für diesen Spezialitätenkaffee arbeiten.

Sortenreiner Most aus verschiedensten alten Apfelsorten, schmuck verpackt und in ausreichender Menge an Lager – das ist der Stoff, aus dem unsere heurigen Herbstträume sind.

Unsere Pfefferpflanzen in Kambodscha sollen effizient und sparsam bewässert werden. Mit deiner Hilfe wollen wir einen Regenwasserteich ausheben und ein bewährtes Bewässerungssystem installieren.

Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!

Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!

Einzigartiger und hochwertiger Kaffee aus einer transparenten und fairen Wertschöpfungskette – vom Feld bis in die Tasse.

Donnons un signal ensemble, et attirons l’attention sur l’absurdité de la situation actuelle des campagnes électorales avec l’achat de la page de couverture du «20 Minutes».

Kulturteil.ch ist ein wichtiges Gefäss für kulturjournalistische Rezensionen in der Zentralschweiz. Mit deiner Unterstützung sorgst du dafür, dass der Blog von «041 – das Kulturmagazin» weiterlebt!

Quel est le goût de chez soi? Des réfugiés du monde entier vivant en Suisse alémanique racontent leur histoire et dévoilent leurs recettes préférées dans ce livre de cuisine pas comme les autres.

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

Die Zitruspresse mit dem neuartigen Ringpresskopf (Weltpremiere!) ist der Anatomie der Frucht nachgebaut. Was das heisst? Mehr Saft für alle – VIVE la révolution! Jetzt vorbestellen.

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

Il y a l’idée folle «si on recréait un vignoble à Patmos?» les amis ont suivi (on sait tous que les vignerons, vaudois, sont fous) depuis ils élèvent 12’000 pieds (de vignes! vous suivez?)

Jours Blancs propose un voyage photographique surréaliste et poétique dans le monde de la neige et du ski, un documentaire autour des travailleurs de l’or blanc et du paysage de piste de ski.

Mein Projekt hat die Agrikultur zum Inhalt. Ich möchte den Bauernhof kaufen, den ich nun seit rund 8 Jahren als Pächter bewirtschafte. Der Hof ist mein Leben und das meiner Familie.

Was kochen? Jeder kennt die Frage. Wir beantworten sie seit 2002. Unsere Küchenfilme sind Kult. Unsere Rezepte aus der Community heissbegehrt. Nun richten wir neu an – mit deiner Hilfe!

La collection de bijoux est créée à partir d’un fil très fin, tricoté ou crocheté. Les bijoux sont ensuite affinés par un procédé spécial, dorés à l’or jaune, rouge ou argentés.

Zwei verschiedene Gins: Aromareich, komplex und abgestimmt auf die sensorischen Präferenzen von Dame und Herr. In kontrolliert biologischer Eigenproduktion am Bodensee gebrannt.

Avez-vous déjà rêvé d’une machine poétique pour envoyer des messages grâce à un ballon dans les airs, à l’image d’une bouteille à la mer ? Aidez-nous à la financer et participez dès Juillet prochain.

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Porny Days ist das artige Sexfilmfestival Zürichs: Filme, Panels, Performance & Party – von Stummfilm bis Postporn. Ende November im Kino Roland, Kinski und IOIC-Institut: If you come, you will come again!

Zwei Journalisten fahren in einem Volvo durch die Schweiz. Sie suchen nach einer Antwort auf die Frage: Wie wurde dieses Land eine einzige Agglomeration?

Spaziere durch Züri und lass dir aus bunten Kopfhörern deine selbst gewählten Japan-Insider-Infos erzählen. Bis zum Dessert bist du Profi!

Wanderungen an die Ursprünge der Berg- und Alpkäseherstellung. Handgebunden und illustriert.

Ein Musik-Kunst-Video nicht von dieser Welt! Monteverdis «Lamento», überirdisch gesungen von Regula Mühlemann im Lichtermeer «Pixelwald» von Pipilotti Rist. Unterstütze dieses Gesamtkunstkunstwerk!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

Die Zeit ist reif für ein Umdenken! Damit ich – Simon Müller aus Blauen/BL – Rohstoffe mit Schweizer Bauern anpflanzen und damit Öle in Rohkostqualität herstellen kann, brauche ich deine Hilfe.

No frantic quick recipes... No nouvelle cuisine... No egocentric, award winning chef... No perfectly equipped kitchen...