Esther Kern

12 Höfe beweisen, dass eine umweltgerechte, sozial verträgliche Lebensmittelproduktion möglich ist. Ein Buch mit Reportagen und Fotos nimmt euch mit dorthin und macht Hoffnung.

Zürich erhält einen biodiversen Zwillings-Platz. Werde stolze BesitzerIn eines Quadratmeters. Mit deiner Patenschaft* sicherst du wertvollen Lebensraum und zukunftsweisende ökologische Flächennutzung.

Mit dem Zweinutzungshuhn ist eine klima-, tier- und sozial gerechtere Produktion von Eiern und Poulet möglich. Zweinutzungshühner müssen jedoch anders zubereitet werden – unsere Plattform zeigt wie!

DasPure invests in a new vegetable kitchen. We produce miso, shoyu and garum of the highest quality. With the new kitchen, production will be more efficient and new products will be created.

Investissez dans wemakeit et devenez propriétaire de la plus grande plateforme de crowdfunding suisse. Avec vous et des milliers d'autres, wemakeit appartiendra bientôt au crowd. Partant*e?

Le climat a besoin de notre engagement durable! Avec votre soutien, l’Impact Fund soutient pour la troisième fois des projets de crowdfunding pour un avenir plus vert. Le temps presse, prenez part!

Lass uns in Togo eine Ziegelmanufaktur für gepresste Lehmziegel aufbauen. Wir wollen damit klimafreundliches und attraktives Bauen etablieren, um mit lokalen Ressourcen neue Perspektiven zu schaffen.

Nous développons un simulateur de vol d'insecte unique au monde. Grâce à lui, vous pourrez voler dans une prairie fleurie comme un papillon et vivre les joies et les peines de ces petits animaux.

Luya est la délicieuse alternative à la viande qui ne tente pas de l’imiter. Un délice culinaire 100% naturel, bio et durable issu d’ingrédients «sauvés». Aide-nous à l’amener sur les assiettes!

Ensemble, boostons 20 projets de crowdfunding garantissant un impact positif sur le climat. Engagez-vous dès aujourd’hui pour le monde de demain. Notre Terre compte sur vous!

Lass uns 60 Pionierbäuerinnen unterstützen bei der Umstellung ihrer Felder von Mono- auf Permakultur: Tausende neue Bäume, nachhaltiger Bodenaufbau, Vielfalt, gesunde Handarbeit, mehr Lebensqualität.

Ensemble soutenons ceux qui sont les plus touchés par la crise du Covid-19. Nous créons un revenu de transition qui aide les personnes sans emploi permanent à traverser la crise. Rendez cela possible!

Bis im Sommer 2020 will ich, Yaëlzoë, gemeinsam mit dem Schweizer Independent-Label «Sophie Records» fünf Songs aufnehmen und daraus eine Platte produzieren.

La prochaine Expo se tiendra sur le terrain de l'aéroport de Dübendorf en 2027! Veux-tu pouvoir raconter à tes petits-enfants que tu as participé à une Expo? Ceci est ta chance de devenir supporter!

Dein neuer Lieblings Take-Away eröffnet schon bald! Denn mit deiner Hilfe wird ein alter Seefrachtcontainer zur lässigen, japanisch-inspirierten Verweil-Oase! Wo? Am Bucheggplatz im Kreis 6 in Züri.

Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!

Vom Bauernhof auf den Tisch. Mit dem Transportvelo direkt ins Fritz Lambada. – Ein Gastroprojekt zum «missing link» zwischen Kleinproduzenten und Konsumenten.

Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.

wemakeit fête son anniversaire le 6 février. Avec vous, nous aimerions faire vivre les idées et les projets qui ont pu voir le jour sur wemakeit au cours de ces quatre dernières années. Soyez de la partie!

Die «Farmy Tavern» ist ein Pop-up Restaurant, das der Schweizer Online-Hofladen Farmy.ch in Zusammenarbeit mit dem Catering-Profi Franzoli im Oktober 2015 in Zürich lanciert.

Us Züri, für Züri: Das Mehl der Mühle Tiefenbrunnen kann man sich jetzt auf Lebzeiten sichern und gleichzeitig das Projekt «Mühlenwerkstatt» im Museum Mühlerama unterstützen.

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

En juillet 2014, nous étions sept lorsque nous avons fondé Lobbywatch Suisse. Le but de notre association est de faire la lumière sur les zones d’ombre de la salle des pas perdus à Berne.

Slated for publication by Verlag Scheidegger&Spiess, the book «Brothels» is a photo essay of around 50 images of rooms and spaces in brothels in Central Europe and Japan.

Mein Projekt hat die Agrikultur zum Inhalt. Ich möchte den Bauernhof kaufen, den ich nun seit rund 8 Jahren als Pächter bewirtschafte. Der Hof ist mein Leben und das meiner Familie.

La collection de bijoux est créée à partir d’un fil très fin, tricoté ou crocheté. Les bijoux sont ensuite affinés par un procédé spécial, dorés à l’or jaune, rouge ou argentés.

Zwei verschiedene Gins: Aromareich, komplex und abgestimmt auf die sensorischen Präferenzen von Dame und Herr. In kontrolliert biologischer Eigenproduktion am Bodensee gebrannt.

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

Die Zeit ist reif für ein Umdenken! Damit ich – Simon Müller aus Blauen/BL – Rohstoffe mit Schweizer Bauern anpflanzen und damit Öle in Rohkostqualität herstellen kann, brauche ich deine Hilfe.

Mit einem eigenen Degustationswagen wollen wir als Gruppe von Kleinproduzenten von Bränden, Geiste und Likören auf Messen und Festen unsere Produkte bekannt zu machen.