Esther Kern

12 Höfe beweisen, dass eine umweltgerechte, sozial verträgliche Lebensmittelproduktion möglich ist. Ein Buch mit Reportagen und Fotos nimmt euch mit dorthin und macht Hoffnung.

Zürich erhält einen biodiversen Zwillings-Platz. Werde stolze BesitzerIn eines Quadratmeters. Mit deiner Patenschaft* sicherst du wertvollen Lebensraum und zukunftsweisende ökologische Flächennutzung.

Mit dem Zweinutzungshuhn ist eine klima-, tier- und sozial gerechtere Produktion von Eiern und Poulet möglich. Zweinutzungshühner müssen jedoch anders zubereitet werden – unsere Plattform zeigt wie!

DasPure invests in a new vegetable kitchen. We produce miso, shoyu and garum of the highest quality. With the new kitchen, production will be more efficient and new products will be created.

Investiere jetzt in wemakeit und werde Eigentümer*in der grössten Schweizer Crowdfunding-Plattform. Mit dir und tausenden anderen gehört wemakeit bald der Community. Bist du dabei?

The climate needs our continued commitment! With your help, the Impact Fund supports crowdfunding projects for a greener future for the third time. Time is running out, so get involved!

Lass uns in Togo eine Ziegelmanufaktur für gepresste Lehmziegel aufbauen. Wir wollen damit klimafreundliches und attraktives Bauen etablieren, um mit lokalen Ressourcen neue Perspektiven zu schaffen.

Wir entwickeln einen weltweit einmaligen Insekten-Flugsimulator. Mit diesem kann man als Schmetterling durch eine Blumenwiese fliegen und die Freuden und Leiden der kleinen Tiere hautnah erleben.

We have developed Luya – the tasty alternative to meat that doesn't try to be meat. 100% natural, circular deliciousness made in Switzerland from rescued organic ingredients.

Together, we can do it: We are giving 20 top crowdfunding projects, all of which have exhibited a positive impact on climate – a boost. Get involved today to help shape a better world for tomorrow.

Lass uns 60 Pionierbäuerinnen unterstützen bei der Umstellung ihrer Felder von Mono- auf Permakultur: Tausende neue Bäume, nachhaltiger Bodenaufbau, Vielfalt, gesunde Handarbeit, mehr Lebensqualität.

Zusammen mit dir unterstützen wir diejenigen, die die Coronakrise am Ärgsten trifft. Wir schaffen ein Überbrückungseinkommen, das Menschen ohne Festanstellung durch die Krise hilft. Mach's möglich!

Bis im Sommer 2020 will ich, Yaëlzoë, gemeinsam mit dem Schweizer Independent-Label «Sophie Records» fünf Songs aufnehmen und daraus eine Platte produzieren.

The next Swiss EXPO should take place in 2027 on the Dubendorf Airfield. Do you want to tell your grandchildren that you were part of it? Then this is your chance to support our cause!

Dein neuer Lieblings Take-Away eröffnet schon bald! Denn mit deiner Hilfe wird ein alter Seefrachtcontainer zur lässigen, japanisch-inspirierten Verweil-Oase! Wo? Am Bucheggplatz im Kreis 6 in Züri.

Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!

Vom Bauernhof auf den Tisch. Mit dem Transportvelo direkt ins Fritz Lambada. – Ein Gastroprojekt zum «missing link» zwischen Kleinproduzenten und Konsumenten.

Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.

Am 6. Februar feiert wemakeit Geburtstag. Gemeinsam mit dir möchten wir die Ideen und Projekte hoch leben lassen, die in den vergangenen vier Jahren bei wemakeit Wirklichkeit wurden. Sei dabei!

Die «Farmy Tavern» ist ein Pop-up Restaurant, das der Schweizer Online-Hofladen Farmy.ch in Zusammenarbeit mit dem Catering-Profi Franzoli im Oktober 2015 in Zürich lanciert.

Us Züri, für Züri: Das Mehl der Mühle Tiefenbrunnen kann man sich jetzt auf Lebzeiten sichern und gleichzeitig das Projekt «Mühlenwerkstatt» im Museum Mühlerama unterstützen.

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

Platform for transparent policy with an effective research tool for the screening of lobbyists networks in the Swiss Parliament.

Slated for publication by Verlag Scheidegger&Spiess, the book «Brothels» is a photo essay of around 50 images of rooms and spaces in brothels in Central Europe and Japan.

Mein Projekt hat die Agrikultur zum Inhalt. Ich möchte den Bauernhof kaufen, den ich nun seit rund 8 Jahren als Pächter bewirtschafte. Der Hof ist mein Leben und das meiner Familie.

Made out of finest knitted and crochet threads, which are refined through a special treatment method, to emerge as jewelry pieces of high quality silver, gold and red gold.

Zwei verschiedene Gins: Aromareich, komplex und abgestimmt auf die sensorischen Präferenzen von Dame und Herr. In kontrolliert biologischer Eigenproduktion am Bodensee gebrannt.

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

Die Zeit ist reif für ein Umdenken! Damit ich – Simon Müller aus Blauen/BL – Rohstoffe mit Schweizer Bauern anpflanzen und damit Öle in Rohkostqualität herstellen kann, brauche ich deine Hilfe.

Mit einem eigenen Degustationswagen wollen wir als Gruppe von Kleinproduzenten von Bränden, Geiste und Likören auf Messen und Festen unsere Produkte bekannt zu machen.