al gusto

12 Höfe beweisen, dass eine umweltgerechte, sozial verträgliche Lebensmittelproduktion möglich ist. Ein Buch mit Reportagen und Fotos nimmt euch mit dorthin und macht Hoffnung.

«Un été à M.» est un court-métrage de fiction de 15 minutes, écrit et réalisé par Margaux Fazio et Manon Stutz, librement adapté du roman queer de Robin Corminboeuf. Le tournage débutera en août 2025.

Le seul lobby national pour les lesbiennes, les bisexuel-le-x-s et les femmes queers est en danger. Aide l'Organisation Suisse des Lesbiennes (LOS) à sortir de l’impasse financière !

Jeunes vignerons, produisant du vin vivant depuis 2021, nous partageons une cave et du matériel avec un ami. A la suite d'un déménagement, nous allons devoir nous rééquiper rapidement.

Ce documentaire suit, durant un an, le travail agroécologique des maraîchers de Praz Bonjour, exploitation située au-dessus de Vevey. Les fonds sont recherchés pour la postproduction du film.

Le plus jeune domaine viticole de Lavaux mise sur la permaculture et l'agro-écologie et promeut une viticulture résiliente et aussi beaucoup de joie de vivre... Veux-tu participer à ce projet ?

Le DéCi pose ses valises et ouvre son restaurant à Lausanne! Et on a besoin de gourmands comme vous pour financer notre projet. Alors, partant? On vous met l'eau à la bouche!

Pour mener une belle campagne visible, on a besoin d’argent! Voilà pourquoi on lance un crowdfunding de 25’000 CHF. Merci pour ton soutien!

Adieu Café du Pont, bonjour Bar Gala ! Nous reprenons, en famille, le mythique café du centre ville Lausannois avec pour but de lui rendre sa fougue d’autrefois.

Le climat a besoin de notre engagement durable! Avec votre soutien, l’Impact Fund soutient pour la troisième fois des projets de crowdfunding pour un avenir plus vert. Le temps presse, prenez part!

Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.

De la graine à l'assiette, nous créons notre cuisine pour votre plus grand plaisir afin de vous faire déguster nos délicieux légumes bios !

Le 26 septembre, la Suisse votera sur le mariage pour toutes et tous. Soutenez-nous dans la production et l’envoi de nos drapeaux «Oui, je le veux» et dans une lutte visible pour l’égalité.

This community supported us in providing training opportunities for smallholder cocoa and coffee farmers in Uganda. The outcome was a great success! Support us in expanding our reach even further.

✻ Damen bis Herren Jass: Anlässlich des 50 Jahr Jubiläums des Frauenstimmrechts in der Schweiz präsentieren wir FREIBLATT ✻ Damen bis Herren Jass – die Karten, die alle ins Spiel bringen.

Ouverte depuis 1978, la librairie indépendante Le Rameau d’Or, ce lieu où la magie opère dès que l’on franchit sa porte risque aujourd’hui de fermer. Voici comment vous pouvez nous aider à le sauver.

12 nouvelles, signées Pierre Crevoisier, enregistrées en audio et illustrées par 12 femmes artistes. Les oeuvres forment une collection et seront disponibles à raison d’une par mois durant un an.

La Cuisine Solidaire sert près de 1000 repas par jour aux vendeurs et vendeuses de rue qui ne peuvent plus travailler en raison des mesures de confinement et du couvre-feu décrétés par l'État.

LE livre de cuisine de 2020. Apprenez à faire du pain maison délicieux et typiquement suisse.

Soutenez Ixpaluca, le premier café créé selon le modèle Equal Profit, qui défend une nouvelle manière de faire du commerce en répartissant les profits de façon équitable et transparente.

Plus d’impact pour le climat! Avec l’Impact Fund et votre soutien, donnons aux projets écologiques wemakeit le coup de boost décisif pour leur réalisation. Le temps presse pour le climat, participez!

Elodie, Sabine et Nico ont à cœur de faire revivre le 44 rue de Carouge. L’objectif est l’ouverture d’un lieu qui inclut café-bar, brocante urbaine, concerts, concept-store, événements, etc.

Unis face au gaspillage! En collaboration avec des boulangeries artisanales de la région lausannoise, nous voulons sauver des dizaines de tonnes de nourriture chaque année – avec et pour vous!

Mit der Mosterei Oswald+Ruch nehmen Benjamin Oswald und Markus Ruch Pflege und Ernte alter, ungenutzter und damit gefährdeter Hochstammbäume im Klettgau wieder auf und produzieren hochwertigen Cidre.

POV paper prend son envol et passe du format journal trimestriel au magazine d'art annuel. Désormais indépendant de La Fête du Slip, POV paper a besoin de votre soutien pour continuer à exister!

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

Dès janvier 2019, une nouvelle équipe va reprendre la gestion d'un bar à café dans le théâtre «Equilibre» avec comme objectif d’amener de la vie en journée, de mélanger les gens et les genres.

Atténuez les conséquences d’une année 2017 difficile en soutenant un projet local, biologique et humain: Remplacement de nombreux pieds de vigne gelés et achat d'un nouveau véhicule de fonction.

Chien Bleu a enfin un lieu au cœur de Genève! Mais il nous manque le matériel de brassage. Prends part à la 1ère brasserie collaborative de Suisse et reçois 12 bières bouteilles par an... à vie!

Nous cherchons à agrandir notre micro-ferme située à Aubonne afin de fournir des légumes frais en vente directe tout en préservant la nature avec plus de 200 variétés et toutes cultivées à la main !

Couka Poupa est la seule boutique-atelier de Suisse à confectionner des bonbons artisanaux à l'ancienne. Participez au développement de la boutique où vous pouvez découvrir le travail des artisanes!

Situé au centre de Genève, Susuru est un bar à ramen qui a besoin de votre soutien pour acquérir une machine à produire de véritables nouilles japonaises, à base de farine artisanale suisse.

La diversité des cacaos est menacée par une industrie recherchant toujours l’uniformité. Aidez-nous à préserver des variétés rares et à créer ensemble les plus incroyables des chocolats suisses.

Le projet 1-2 OUAGADOUGOU est né de la rencontre avec le Cefise-Benaja (Centre d’Education et de Formations Intégré des Sourds et Entendants) et notre compagnie.

ALATA est un vermouth artisanal suisse, produit à base de vin du Valais. C’est une réinterprétation contemporaine et naturelle de cette boisson que l’on vous invite à découvrir en pré-commande.

En Géorgie le vin est une tradition depuis 8’000 ans ; notre propre vigne est plantée. Il faut songer au Marani (cave) et acheter les Qvevris (amphores). Le vin va couler ! Vous en dégustez un verre ?

Restaurant Le Foyer, un nouveau lieu de vie et de culture à Sierre. Cuisine maison de saison, des bonnes bières sans oublier des vins de qualité

Sortenreiner Most aus verschiedensten alten Apfelsorten, schmuck verpackt und in ausreichender Menge an Lager – das ist der Stoff, aus dem unsere heurigen Herbstträume sind.

Unsere Pfefferpflanzen in Kambodscha sollen effizient und sparsam bewässert werden. Mit deiner Hilfe wollen wir einen Regenwasserteich ausheben und ein bewährtes Bewässerungssystem installieren.

Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!

Vom Bauernhof auf den Tisch. Mit dem Transportvelo direkt ins Fritz Lambada. – Ein Gastroprojekt zum «missing link» zwischen Kleinproduzenten und Konsumenten.

Le Don Recroze est un saucisson artisanal suisse dont la viande provient d’élevages modèles où les cochons gambadent dans la paille. Dedans, il y a du porc, du poivre de Kampot et beaucoup de joie.

Nous sommes une boutique associative et indépendante spécialisée dans la mode équitable. Et nous souhaitons rénover notre petite boutique pour mieux vous accueillir et vous proposer plus de produits!

Quand deux citadines rencontrent un homme de la terre engagé qui ouvre des voies nouvelles. « Les carottes ne suffisent pas », un livre d’espoir pour témoigner d’un autre chemin pour l’agriculture.

50 plantes médicinales et leurs vertus racontées par le droguiste Claude Roggen. Un voyage à la croisée de la botanique et de la mythologie, illustré par Etienne Delessert.

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

Il y a l’idée folle «si on recréait un vignoble à Patmos?» les amis ont suivi (on sait tous que les vignerons, vaudois, sont fous) depuis ils élèvent 12’000 pieds (de vignes! vous suivez?)

La Fête du Slip, festival des sexualités de Lausanne, est repartie pour une 3ème édition en mars 2015. – Les Préliminaires vendredi 27 février – le Festival du 6 au 8 mars.

Des marchés insolites pour des consommateurs malins! Prépare ta commande sur internet. Récupère tes produits tout près de chez toi. Rencontre les producteurs et consomme local.

Zwei verschiedene Gins: Aromareich, komplex und abgestimmt auf die sensorischen Präferenzen von Dame und Herr. In kontrolliert biologischer Eigenproduktion am Bodensee gebrannt.

Holy Groove est actuellement le seul festival Funk&Soul de Suisse! Une programmation culturelle et musicale hors des sentiers battus pour favoriser les découvertes!

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Avec un peu plus d’un an d’existence et une trentaine de concerts en 2013, nous souhaiterions enregistrer notre premier album de compositions originales. Venez, ça va être bon !

La Fête du Slip est un festival pluridisciplinaire sur le genre et les sexualités. La 2ème édition aura lieu du 7 au 9 mars 2014 à Lausanne.

Aide toutes les productrices et producteurs à trouver des solutions adaptées pour diversifier leurs cultures, développer des produits de niche et survivre aux changements climatiques et économiques

Un lieu convivial pour célébrer ensemble la culture café et l’art du thé. Chocolats d’exception, délicieux desserts faits maison, déjeuners sympas, apéros originaux & produits, sains, frais et locaux!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

Foodies aufgepasst: Auch die Ostschweiz bekommt einen Slow Food Markt. Am 11. Juni 2017 findet der Erste in der Ostschweiz statt. Unterstütze uns mit deinem Beitrag.

Le Bistrot de Montelly, plus de 110 ans, a besoin de vous pour continuer à vous offrir de la nourriture locale, artisanale et de qualité... Venez faire partie des Amis du Montelly!

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Erstmals wird unsere Nationalwurst in diesem Buch umfassend beschrieben, fotografiert – klug und verspielt gezeigt.